中秋节是中国重要的传统节日之一,吃饼赏月的习俗亘古未变。随着社会经济的发展,人们对月饼的口感以及质量要求也越来越高。 有一种感情深刻而持久,沉默如山,但一直陪伴左右;有一种品尝,是流进味蕾的甜蜜。在爱与感动中,细细回味,在宁夏人的心里,似乎老苗月饼,才是寄托亲人的思念,才能够表达宁夏人情感的慰藉。 现如今,老苗月饼不仅宁夏人爱吃,国内许多城市的居民都在吃,老人、孩子一口一口品尝,就是在这样的一种延续中,老苗已然成为宁夏人难以抹去的情怀。 老苗月饼诞生于1954年,从一家十几个人的小作坊成长为宁夏**食品企业。60多年的时间,能让食客记住它的名字,除了与时俱进的生产线外,更多的是来自于“老苗”淳朴的品质和始终追求美味的理想。 老苗在适应当代人口味变化的同时,紧跟时代步伐,不断研发新口味。先后开发了10多个系列100多个品种,潮式、苏式、广式,水果、杂粮等新式月饼的出炉让南来北往的食客更能体会到家的味道。口味清新,口感酥脆是老苗食品的一大特色。 老苗月饼,采用小麦粉、植物油、绵白糖、果蔬、蜂蜜等好原料,经传统工艺加工而成,外形丰满、平整,经过精心烘焙,烤制出的月饼边角分明,色泽均匀,消费者购买品尝。始终神采不减的老苗品牌在继承中不断发扬光大,熠熠生辉。 “老苗”月饼有60多年的悠久历史,多年来,青铜峡市明珠圆*食品集团公司始终把月饼的生产、研发放在**。除了继续做好五仁、豆沙、黑芝麻等老口味月饼,为迎合时尚年轻人的口味,生产的“老苗”牌苏式、广式、潮式、鲜花、水果、杂粮月饼有17大系列180多个品种,产品**陕西、山东和新疆等省区的90多个大中小城市。